red bean
英 /red biːn/美 /rɛd biːn/
n. 名词
红豆；赤豆；红豆种子；红豆汤（甜品）
词义解析
red bean 的核心含义指红豆（又称赤豆、小豆），即豆科豇豆属植物 Vigna angularis 的种子，呈暗红色，可食用。此为本义，属植物学与日常饮食范畴。引申义项有二：其一，指用红豆制成的甜品或馅料，如日式红豆沙（anko）、中式红豆汤，此时 red bean 作定语修饰其他名词（如 red bean paste、red bean soup）。其二，在文化语境中，red bean 常与相思、爱情相关联，源于中国古典诗词（如王维《相思》），但此义项多见于文学翻译或文化讨论，英语中并不普遍。各义项均围绕红豆这一实体，由具体植物种子扩展至其加工品及文化象征。
字源分析
red bean 为复合词，由形容词 red（红色的）与名词 bean（豆）直接组合而成，属描述性构词，逻辑直观：以颜色特征区分豆类。red 源自古英语 rēad，与德语 rot 同源；bean 源自古英语 bēan，与德语 Bohne 同源。该词组并非严格植物学名，而是通俗称呼，易与赤小豆（adzuki bean）混用。记忆时可联想“红色的豆子”，并注意其与 red bean 作为甜品原料的常见搭配（如 red bean paste）。
常见语境
red bean 常见于日常口语与饮食语境，如购物、点餐、食谱交流，语气中性。在学术写作（植物学、食品科学）中，red bean 可能指代特定物种，但更精确的术语为 adzuki bean 或 Vigna angularis，此时 red bean 稍显通俗。新闻报道与商务邮件中，red bean 多用于食品贸易、产品描述（如“red bean filling”），语气正式但非技术性。文学作品或文化讨论中，red bean 可能承载相思寓意，但需上下文支撑，否则易生歧义。法律文本中极少出现，若涉及食品标签，需依当地法规界定。总体而言，red bean 属通用词汇，语域跨度较大，但专业文本中倾向使用学名。
用法须知
red bean 为可数名词短语，复数形式为 red beans。作主语时谓语动词单复数依数量而定。常见句型：作主语（Red beans are nutritious.）、作宾语（I bought some red beans.）、作定语修饰其他名词（red bean paste, red bean soup），此时 red bean 通常用单数且不加冠词。易错点：误将 red bean 当作不可数名词（如误说“some red bean”指豆子本身，但指豆沙时可不可数）；在复合名词中，red bean 作前置定语时一般用单数（red bean cake 而非 red beans cake），但若强调多种豆类，偶见 red beans salad 等非标准用法，应避免。
同义词区别
red bean 与 adzuki bean 近义，后者为植物学标准名，特指 Vigna angularis，学术与贸易中更精确；red bean 为通俗称法，可能泛指多种红色豆类（如 kidney bean 也呈红色，但通常不称 red bean）。与 kidney bean（芸豆）相比，red bean 颗粒较小、质地更致密，常用于甜品；kidney bean 形状似肾，多用于咸味菜肴。与 mung bean（绿豆）相比，仅颜色与用途不同。与 soy bean（大豆）相比，red bean 蛋白质与脂肪含量较低，多作淀粉质食材。选用时，若需精确指称红豆，adzuki bean 更稳妥；日常交流中 red bean 足够。
易错提醒
red bean 属中性语域，无褒贬色彩，但需注意文化差异：在英语国家，red bean 可能首先联想到红豆（赤豆），而非其他红色豆类；在亚洲语境中，red bean 常特指用于甜品的红豆。常见误用包括：将 red bean 与 red kidney bean 混淆，后者多用于咸味菜；在正式植物学文本中，red bean 不够严谨，应使用 adzuki bean。此外，red bean 作定语时，需确保修饰的名词明确（如 red bean paste 指豆沙，red bean soup 指红豆汤），避免歧义。在翻译中文“红豆”时，若强调相思寓意，可加注文化背景，但不宜直译 red bean 让英语读者自行联想。
高频搭配
- red bean paste
- red bean soup
- red bean bun
- red bean ice cream
- sweet red bean
- red bean filling
- red bean porridge
用法示例
- She made a pot of red bean soup for dessert.她做了一锅红豆汤作为甜点。
- Red beans are often used in Asian sweets, such as mooncakes.红豆常用于亚洲甜点，如月饼。
- The recipe calls for one cup of red bean paste.食谱要求一杯红豆沙。
- In Chinese poetry, the red bean symbolizes longing and love.在中国诗歌中，红豆象征相思与爱情。
- We bought a bag of red beans at the grocery store.我们在杂货店买了一袋红豆。
- Adzuki bean is the more precise term for what is commonly called red bean.赤小豆是通常称为红豆的植物的更精确术语。