kitchen utensil

词义解析

kitchen utensil 的基本义为“厨房用具”，指在厨房中用于准备、烹饪、盛放食物或饮料的各种工具或容器。其引申义较为狭窄，通常不包含大型电器（如冰箱、烤箱），而侧重于手动操作的小型器具，如锅、铲、刀、勺、量杯等。从本义上讲，utensil 一词源于拉丁语，意为“供使用的物品”，因此 kitchen utensil 的核心是“在厨房中使用的工具”，强调其功能性和实用性。在引申使用中，该词组也可泛指与烹饪相关的各种器具，但一般不用于指代餐具（如刀叉、碗碟），尽管某些餐具也可被视为厨房用具的一部分，但更常见的分类是区分 cooking utensils（烹饪用具）和 tableware（餐具）。

字源分析

kitchen 源自古英语 cycene，最终来自拉丁语 coquina，意为“烹饪”。utensil 源自中世纪拉丁语 utensilis，意为“可用的”，进一步源自拉丁语 uti（使用）。因此 kitchen utensil 字面意为“用于烹饪的可用物品”。记忆时，可将 kitchen 与 cooking 关联，utensil 与 use 关联，理解为“用于烹饪的工具”。注意 utensil 是可数名词，常用复数形式 utensils。

常见语境

kitchen utensil 是一个中性偏正式的词组，常用于以下场景：
- 日常生活：在日常口语中，人们常说 cooking utensils 或 kitchen tools，而 kitchen utensil 相对正式，多见于书面描述或产品分类。
- 商业与零售：在商品目录、网店分类中，常使用 kitchen utensils 作为分类标签，涵盖各类烹饪器具。
- 教育或科普：在烹饪课程、家务管理指南或博物馆介绍中，可能会用此术语来指代历史或文化中的烹饪工具。
- 法律或规范：在食品安全法规或餐饮业标准中，可能使用 kitchen utensils 来规定卫生要求。
该词组语气客观、正式，不含褒贬色彩。

用法须知

kitchen utensil 是名词短语，由名词 kitchen 作定语修饰 utensil。作为可数名词，单数形式为 a kitchen utensil，复数形式为 kitchen utensils。使用时注意：
- 定语位置：kitchen 作为名词定语，通常用单数形式，即使指多种物品时也常用复数 utensils，但 kitchen 不变。
- 常见句型：
- This is a useful kitchen utensil. (做主语的补语)
- She bought several new kitchen utensils. (作宾语)
- 易错点：不要将 utensil 与 utensil 的拼写混淆（正确拼写为 u-t-e-n-s-i-l）；另外，kitchen utensil 通常不包括电器，如电饭煲、微波炉等，这些常被称为 kitchen appliances。

同义词区别

kitchen utensil 与以下近义词有细微差别：
- kitchen tool：更口语化，含义更宽泛，可涵盖工具和电器，如 a kitchen tool 可指开瓶器，也可指搅拌机。
- cooking utensil：更强调用于烹饪过程的器具，常与食物直接接触，如锅、铲，而 kitchen utensil 可能还包括储存或备餐工具。
- kitchenware：更正式，常作为集合名词，涵盖所有厨房器具，包括炊具、餐具、电器等，而 kitchen utensil 更具体，通常指小型手动工具。
- gadget：指小型的、有创意或新奇的工具，往往带有一定趣味性，如 garlic press（压蒜器），而 kitchen utensil 更普通、功能性强。
选择时，若指锅碗瓢盆等具体器具，可用 kitchen utensil 或 cooking utensil；若泛指所有厨房物品，用 kitchenware；日常交流中则常用 kitchen tool。

易错提醒

kitchen utensil 属于中性词汇，语域中等偏正式，在口语中不如 kitchen tool 常用。注意不要与 kitchen appliance（厨房电器）混淆，后者指需要用电的机器。此外，utensil 不仅限于厨房，也可指实验室器具或书写工具，但在 kitchen utensil 中则特指厨房用品。常见误用包括将 utensil 拼写为 utencil，或误将 knife 等餐具排除在之外，实际上厨刀也算 kitchen utensil，但餐桌上的刀叉通常归为 cutlery 或 tableware。

高频搭配

• kitchen utensils set
• stainless steel kitchen utensils
• wooden kitchen utensils
• essential kitchen utensils
• wash kitchen utensils
• store kitchen utensils
• kitchen utensil drawer

用法示例

1. A whisk is an essential kitchen utensil for making sauces and batters.打蛋器是制作酱汁和面糊的必备厨房用具。
2. The store sells a wide range of kitchen utensils, from spatulas to colanders.这家店出售种类繁多的厨房用具，从锅铲到漏勺都有。
3. Please wash all kitchen utensils with hot soapy water after use.使用后请用热肥皂水清洗所有厨房用具。
4. She organized the kitchen utensils in separate drawers for easy access.她把厨房用具分门别类地放在抽屉里，方便取用。
5. In the museum, ancient kitchen utensils reveal how people cooked centuries ago.在博物馆里，古代厨房用具展示了几个世纪前人们如何烹饪。