chili
英 /ˈtʃɪli/美 /ˈtʃɪli/
n. 名词
辣椒；辣椒粉；辣椒菜肴
词义解析
chili 的本义是指一种辛辣的辣椒（chili pepper），原产于美洲，后传播至世界各地。由此引申出两个紧密相关的义项：一是辣椒干燥后磨成的粉末，即辣椒粉（chili powder），常用于调味；二是以辣椒为主要配料烹制的菜肴，如墨西哥的chili con carne（辣味炖肉）。这三个义项之间是递进关系：从植物到调料再到菜品。在日常使用中，chili 既可指具体的一个辣椒，也可指抽象的辣味或辣椒制品，具体含义需根据语境判断。
字源分析
chili 源自西班牙语 chile，后者又来自中美洲纳瓦特尔语（Nahuatl）的 chilli，意为“辣椒”。该词于17世纪进入英语，最初拼写为 chile，后演变为 chili，但美式英语中 chile 仍用于指代辣椒本身，而 chili 多指辣椒粉或菜肴。记忆时可将 chili 与墨西哥菜（如 chili con carne）联系起来，或记住其发音与“chilly”（寒冷的）相近，但含义相反——辣椒带来的是“热”感。
常见语境
chili 在多个场合出现：在日常口语中，常指辣椒或辣椒粉，如“I love chili on my eggs.”；在餐饮菜单和烹饪书中，指辣椒菜肴，如“Our chili is made with beef and beans.”；在新闻报道中，可能涉及辣椒产业或食品安全，如“Chili prices surge due to drought.”；在学术语境（如植物学或食品科学）中，指辣椒属植物或其成分。不同场景下，chili 的语域中性，无特别褒贬，但需注意在正式写作中，若指辣椒植物，多用“chili pepper”以避免歧义。
用法须知
chili 为可数名词（指单个辣椒时）和不可数名词（指辣椒粉或辣椒菜肴时）。复数形式为 chilies 或 chilis，但前者更常见。常见句型：作主语（Chili is spicy.）、作宾语（I bought some chilies.）、作定语（chili powder）。易错点：混淆 chili、chile 和 chilly——chile 指辣椒植物或智利国名（Chile），chilly 是形容词“寒冷的”。此外，chili 不可用于指“辣味”本身，若表达“辣”，用 hotness 或 spiciness。
同义词区别
与 chili 近义的词有 pepper、paprika、cayenne。pepper 泛指胡椒或辣椒，范围最广，包括甜椒（bell pepper）；paprika 特指红辣椒粉，通常不辣或微辣，用于增添颜色和风味；cayenne 指辣椒粉，但更强调辣味，且由特定品种制成。chili 在指辣椒粉时，常混合其他香料（如孜然、牛至），而 cayenne 是纯辣椒粉。若指菜肴，chili 特指炖菜，而 pepper 不用于此义。使用时，若指具体辣椒，用 chili pepper；若指调味料，chili 和 cayenne 可互换，但 chili 更常见于北美，cayenne 更通用。
易错提醒
chili 属于中性词汇，语域适中，适用于口语和书面语。在英式英语中，更常用 chilli（双写 l），美式英语则用 chili。注意不要拼写为 chile（除非指辣椒植物或智利）。在正式文本中，若指辣椒，建议用 chili pepper 以明确。此外，chili 在北美常与“chili con carne”关联，但在其他国家可能指纯辣椒，因此国际交流中需注意语境。避免误用为“chilly”（寒冷的），这是常见拼写错误。
高频搭配
- chili powder
- chili pepper
- chili con carne
- hot chili
- dried chili
- chili sauce
- red chili
用法示例
- I added two fresh chilies to the soup to make it spicy.我往汤里加了两个新鲜辣椒，让它变辣。
- This chili is too hot for me; I prefer a milder version.这个辣椒炖肉对我来说太辣了，我更喜欢温和一点的。
- The recipe calls for one tablespoon of chili powder.这个食谱需要一汤匙辣椒粉。
- Chili peppers are rich in vitamin C.辣椒富含维生素C。
- We're having chili for dinner tonight.我们今晚吃辣椒炖肉。
- The chili plant originated in the Americas.辣椒植物原产于美洲。